Kaps
Активный пользователь
- Регистрация
- 04.06.2025
- Сообщения
- 5 362
- Реакции
- 6 606
- Баллы
- 113
Здарова, поварята! Сегодня у меня заключительная часть в кулинарии, т.к. канна-масло закончилось, а остатки мы потратили на канна-печенье с лимонным вкусом.
Почему я не продолжу сие прекрасное дело? - все очень просто, я пришел к выводу, что мне больше нравится курить, чем есть, поэтому дабы не выкидывать остатки канна-масла, мы испекли печенье.
А до этого мы уже успели с Вами приготовить канна-масло, канна-маффины и канна-крекеры!
Основной рецепт:
1. Канна-масло (130 гр.)
2. Белый сахар (190 гр.)
3. Коричневый сахар (50 гр.)
4. 1 куриное яйцо
5. 0.5 ч. ложки ванилина
6. 1 средний лимон
7. 310 гр. муки
8. 0.5 ч. ложки разрыхлителя
Но, мы будем делать по своему рецепту, т.к. у нас всего-лишь 30 гр. канна-масла.
Напоминаю, чтобы вычесть равное количество в гр. пропорционально основному рецепту, нам необходимо 30гр. (канна-масло) * 190 (кол-во белого сахара по рецепту) / 130 (кол-во канна-масло по рецепту) = 43 гр. (белого сахара). И так далее по остальным позициям..
Поехали!
Сначала подготавливаем всё, что нам понадобится.
Далее берем лемон, моем его, нарезаем, убираем цедру, косточки и взбиваем в блендере.
Отдельно берем ещё емкость, добавляем туда размягчённое (не растопленное) канна-масло, белый сахарный песок и ванилин. Взбиваем.
Потом добавляем, туда же, яйцо и измельчённый лимон, всё хорошо перемешиваем до однородной массы.
Всю нашу полученную массу переливаем в миску, добавляем муку, разрыхлитель и замешываем тесто ложкой, далее - руками.
Тесто получится очень мягкое, поэтому берем пищевую пленку, переливаем наше тесто, сворачиваем в шар и убираем в морозилку на 30 минут для того, чтобы тесто немного затвердело. Параллельно включаем духовку на 160 градусов.
Далее, готовим большую тарелку, высыпаем туда коричневый сахар, достаём из морозилки наше тесто и обваливаем его в сахаре.
Ну а теперь самое интересное, формируем большой круг на столе из теста и вырезаем при помощи формочек фигурки, которые нам больше всего нравятся.
После того, как подготовили фигурки из теста, смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем наши шедевры. По желанию сверху посыпать коричневым сахаром. Отправляем всё в духовку на 30-40 минут пока низ печенья не станет золотисто-коричневым.
Готовое канна-печенье подаем к столу с горячим чаем!
Почему я не продолжу сие прекрасное дело? - все очень просто, я пришел к выводу, что мне больше нравится курить, чем есть, поэтому дабы не выкидывать остатки канна-масла, мы испекли печенье.
А до этого мы уже успели с Вами приготовить канна-масло, канна-маффины и канна-крекеры!
Основной рецепт:
1. Канна-масло (130 гр.)
2. Белый сахар (190 гр.)
3. Коричневый сахар (50 гр.)
4. 1 куриное яйцо
5. 0.5 ч. ложки ванилина
6. 1 средний лимон
7. 310 гр. муки
8. 0.5 ч. ложки разрыхлителя
Но, мы будем делать по своему рецепту, т.к. у нас всего-лишь 30 гр. канна-масла.
Напоминаю, чтобы вычесть равное количество в гр. пропорционально основному рецепту, нам необходимо 30гр. (канна-масло) * 190 (кол-во белого сахара по рецепту) / 130 (кол-во канна-масло по рецепту) = 43 гр. (белого сахара). И так далее по остальным позициям..
Поехали!
Сначала подготавливаем всё, что нам понадобится.
Далее берем лемон, моем его, нарезаем, убираем цедру, косточки и взбиваем в блендере.
Отдельно берем ещё емкость, добавляем туда размягчённое (не растопленное) канна-масло, белый сахарный песок и ванилин. Взбиваем.
Потом добавляем, туда же, яйцо и измельчённый лимон, всё хорошо перемешиваем до однородной массы.
Всю нашу полученную массу переливаем в миску, добавляем муку, разрыхлитель и замешываем тесто ложкой, далее - руками.
Тесто получится очень мягкое, поэтому берем пищевую пленку, переливаем наше тесто, сворачиваем в шар и убираем в морозилку на 30 минут для того, чтобы тесто немного затвердело. Параллельно включаем духовку на 160 градусов.
Далее, готовим большую тарелку, высыпаем туда коричневый сахар, достаём из морозилки наше тесто и обваливаем его в сахаре.
Ну а теперь самое интересное, формируем большой круг на столе из теста и вырезаем при помощи формочек фигурки, которые нам больше всего нравятся.
После того, как подготовили фигурки из теста, смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем наши шедевры. По желанию сверху посыпать коричневым сахаром. Отправляем всё в духовку на 30-40 минут пока низ печенья не станет золотисто-коричневым.
Готовое канна-печенье подаем к столу с горячим чаем!