Канна-кухня: проверенный рецепт майонеза

[Kaps]

Канна-майонез – один из самых простых и быстрых соусов, который можно приготовить на скорую руку. Проверенный рецепт от нашего подписчика и канна-кулинара.



Ингредиенты:

• Молоко – 100 мл
• Канна-масло растительное – 200мл
• Горчица/васаби ≈15 мл
• Уксус по вкусу или лимонный сок
• Щепотка cоли и сахара

Молоко, масло, горчицу помести в стакан погружного блендера и взбей. Добавь сахар, соль по вкусу и 1-2 ст ложки уксуса или лимонный сок. Майонез готов!

Не стоит чрезмерно забивать блюда канабисом. Баланс вкусов в кулинарии играет особую роль. Выбрав вкусовой профиль, нужно сбалансировать его составные вкусы. Если у тебя слишком крепко сваренное молоко, то канна-масло использовать с ним не обязательно. И напротив если масло у вас слишком насыщенное вкусом травы, то с добавлением такой же ядерной манаги вкус каннабиса будет излишне преобладать. Ты можешь приготовить майонез как из канна-масла, так и из манаги (канна-молока). Желательно использовать только один ингредиент, содержащий в себе каннабис.

Если ты приготовишь слишком дерзкий мазик, то лучше уж его добавить в тазик салата. Если сможешь добиться сбалансированного по вкусу продукта, то можно использовать и как обычный соус.



Храни канна-майонез в герметичной емкости в холодильнике. Срок годности соуса – не более 5 суток.