Kaps
Активный пользователь
- Регистрация
- 04.06.2025
- Сообщения
- 5 349
- Реакции
- 6 585
- Баллы
- 113
Этот суп настолько шелковисто-гладкий, что вам покажется будто в нем в самом деле есть крем. Он веганский, безглютеновый и вполне палеолитический, что полезно, если вы решили пересмотреть рацион после месяца праздников.
Суп заправляется маслом с листьями свежего каннабиса и базилика, что дает ему неповторимый травянисто-перечный привкус. Свежий каннабис даст вам воспользоваться чудесными противовоспалительными и нейропротективными свойствами ТГКА без интоксикации. Но если вам хочется немного эффекта ТГК, то всегда можно заменить часть масла авокадо его лекарственной версией.
Суп из цветной капусты с маслом свежего каннабиса
Время приготовления: 1 час (активная готовка: 15 минут)
Количество порций: 6
Ингредиенты
• 1 стакан листьев свежего каннабис
• ½ стакана листьев свежего базилика
• ½ стакана масла авокадо
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 шалот, нарезанный кубиками
• 3 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 2 стакана тонко нарезанных белых стеблей порея
• 1 большая головка цветной капусты
• 4 стакана овощного бульона
• ¼ стакана сырого вымоченного кешью
• 1 ч.л. морской соли
• 3 ст.л. мелко порезанного лука-шнитт (по желанию)
• соль для украшения
Способ приготовления
1.Промыть листья каннабиса и базилика и прокипятить в соленой воде 10 секунд, затем немедленно поместить их в ледяную воду и процедить.
2.Мелко подробить базилик и каннабис, слить остатки воды и взбить в блендере с маслом авокадо в течение 3–4 минут.
3.Процедить смесь через марлю или кофейный фильтр. Переложить в контейнер и поставить в холодильник.
4.В большой кастрюле на сильном огне разогреть оливковое масло, добавить шалот, чеснок и порей. Варить до мягкости овощей. Положить разобранную цветную капусту и готовить еще 2 минуты.
5.Добавить овощной бульон и довести суп до кипения. Как только он закипит, убавить огонь до среднего и варить в течение 30 минут.
6.Убрать кастрюлю с плиты и добавить кешью и морскую соль. Пюрировать суп в блендере порциями, пока он не станет гладким.
7.Когда крем-суп будет готов, подать его в тарелках с маслом каннабиса, шнитт-луком и солью.
Суп заправляется маслом с листьями свежего каннабиса и базилика, что дает ему неповторимый травянисто-перечный привкус. Свежий каннабис даст вам воспользоваться чудесными противовоспалительными и нейропротективными свойствами ТГКА без интоксикации. Но если вам хочется немного эффекта ТГК, то всегда можно заменить часть масла авокадо его лекарственной версией.
Суп из цветной капусты с маслом свежего каннабиса
Время приготовления: 1 час (активная готовка: 15 минут)
Количество порций: 6
Ингредиенты
• 1 стакан листьев свежего каннабис
• ½ стакана листьев свежего базилика
• ½ стакана масла авокадо
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 шалот, нарезанный кубиками
• 3 мелко нарезанных зубчика чеснока
• 2 стакана тонко нарезанных белых стеблей порея
• 1 большая головка цветной капусты
• 4 стакана овощного бульона
• ¼ стакана сырого вымоченного кешью
• 1 ч.л. морской соли
• 3 ст.л. мелко порезанного лука-шнитт (по желанию)
• соль для украшения
Способ приготовления
1.Промыть листья каннабиса и базилика и прокипятить в соленой воде 10 секунд, затем немедленно поместить их в ледяную воду и процедить.
2.Мелко подробить базилик и каннабис, слить остатки воды и взбить в блендере с маслом авокадо в течение 3–4 минут.
3.Процедить смесь через марлю или кофейный фильтр. Переложить в контейнер и поставить в холодильник.
4.В большой кастрюле на сильном огне разогреть оливковое масло, добавить шалот, чеснок и порей. Варить до мягкости овощей. Положить разобранную цветную капусту и готовить еще 2 минуты.
5.Добавить овощной бульон и довести суп до кипения. Как только он закипит, убавить огонь до среднего и варить в течение 30 минут.
6.Убрать кастрюлю с плиты и добавить кешью и морскую соль. Пюрировать суп в блендере порциями, пока он не станет гладким.
7.Когда крем-суп будет готов, подать его в тарелках с маслом каннабиса, шнитт-луком и солью.