Kaps
Активный пользователь
- Регистрация
- 04.06.2025
- Сообщения
- 5 349
- Реакции
- 6 585
- Баллы
- 113
Заготовил песочное печенье пуговки с канномаслом которое готовил ранее.
Начнем.
Потребуется:
Мука — 200 г
Каномасло — 100-150 г (размягченное)
Сахар — 80 г
Яйцо — 1 шт. (желтки)
Сахар ванильный — 1 пакетик
Какао-порошок — 2 ч. лож.
Муку насыпаем в глубокую миску, делаем углубление и кладем в него размягченное масло, один яичный желток, сахарную пудру, корицу или ванильный сахар и соль.
Берем ложку в руки и начинаем все это дело хорошо разминать, растирать, смешивать с мукой. В результате получается вот такая масса теста.
Все эти комочки складываем вместе и продолжаем месить руками, тесто должно стать эластичным
Чтобы печенюшки были более веселыми, сделаем их разноцветными.
Тесто разделяем на две равные части и в одну часть добавляем ложку какао. Теперь эту половинку опять нужно хорошо помесить до однородного цвета.
Далее кладем тесто в полиэтиленовый пакет - и в холодильник на часок.
Достаем тесто и раскатываем в блинчик около трех миллиметров толщиной. Одной посудиной вырезаем шайбу, другой, поменьше, придавливаем серединку, чтобы пуговицы понатуральней получались.
Спичкой протыкаем отверстия для ниток.
Слегка смазываем противен растительным маслом или выстилаем пергаментной бумагой. Печеньки осторожно выкладываем на противень.
Дальше разогреваем духовку до 170-180 градусов и выпекаем песочное печенье до готовности примерно минут 15-20. Главное не перегреть духовку что бы ТГК в масле не разложился в противном случае получим не прущее печенье! Чуть остынет - и приступим к дегустации печенья домашнего с молочком. Еще можно медку достать или вареньица любимого... Тут уж вы дорисуете картину сами.
Начнем.
Потребуется:
Мука — 200 г
Каномасло — 100-150 г (размягченное)
Сахар — 80 г
Яйцо — 1 шт. (желтки)
Сахар ванильный — 1 пакетик
Какао-порошок — 2 ч. лож.
Муку насыпаем в глубокую миску, делаем углубление и кладем в него размягченное масло, один яичный желток, сахарную пудру, корицу или ванильный сахар и соль.
Берем ложку в руки и начинаем все это дело хорошо разминать, растирать, смешивать с мукой. В результате получается вот такая масса теста.
Все эти комочки складываем вместе и продолжаем месить руками, тесто должно стать эластичным
Чтобы печенюшки были более веселыми, сделаем их разноцветными.
Тесто разделяем на две равные части и в одну часть добавляем ложку какао. Теперь эту половинку опять нужно хорошо помесить до однородного цвета.
Далее кладем тесто в полиэтиленовый пакет - и в холодильник на часок.
Достаем тесто и раскатываем в блинчик около трех миллиметров толщиной. Одной посудиной вырезаем шайбу, другой, поменьше, придавливаем серединку, чтобы пуговицы понатуральней получались.
Спичкой протыкаем отверстия для ниток.
Слегка смазываем противен растительным маслом или выстилаем пергаментной бумагой. Печеньки осторожно выкладываем на противень.
Дальше разогреваем духовку до 170-180 градусов и выпекаем песочное печенье до готовности примерно минут 15-20. Главное не перегреть духовку что бы ТГК в масле не разложился в противном случае получим не прущее печенье! Чуть остынет - и приступим к дегустации печенья домашнего с молочком. Еще можно медку достать или вареньица любимого... Тут уж вы дорисуете картину сами.
