Найден рецепт самой сочной домашней шаурмы, после которой доставку заказывать уже не захочется
Готовится максимально просто и из обычных продуктов, никакие кулинарные навыки не нужны, а результат получается не хуже, чем в любимой шаурмечной
Ингредиенты:
— Курица (окорочок или мякоть бедра) 500-700 г
— Лаваш
— Помидоры 6 черри или 1-2 обычных
— Огурец 1-2 шт.
— Молодая капуста по вкусу
— Карри
— Паприка
— Чёрный молотый перец
— Приправа для курицы
— Соль
— Растительное масло
Соус:
— Майонез 100 г
— Сметана 100 г
— Чеснок 2-3 зубчика
— Хмели-сунели ½ ч. л.
— Чёрный перец щепотка
— Укроп по вкусу
— Прованские травы по вкусу
Как готовить:
— Обжариваем курицу со специями до золотистой корочки
— Нарезаем овощи и шинкуем капусту
— Смешиваем все ингредиенты для соуса
— Смазываем лаваш соусом, добавляем мясо и овощи
— Заворачиваем и обжариваем с двух сторон до хрустящей корочки
Сохраняем и тестируем
