КаннаКухня: Классический брауни

[Kaps]

Классический брауни с каннабисом знаменит не просто так. Его употребляли во времена хиппи и нелегально раздавали пациентам, чтобы успокоить боль. Это был один из самых часто приготовляемых рецептов каннакухни.






Ингредиенты:

• 4 больших яйца
• 4 столовые ложки какао-порошка
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• 3-4 столовых ложки сахара
• 1 стакан муки (подойдет чайная кружка)
• 3-4 столовых ложки каннамасла (если ваше масло сильное, то лучше не перебарщивать, рецепт каннамасла тут)
• 1 чайная ложка ванилина (по вкусу)
• 1 стакан очищенных и нарезанных орехов (любые, по вкусу)
• 3 столовые ложки шоколадной пасты Nutella (по вкусу, так брауни будет иметь жидкую шоколадную начинку)

Готовка:

• Разогрейте свою духовку до 175 ℃. Подберите большую и глубокую форму для выпечки, чтобы смеси хватило места подняться. Смажьте форму маслом.

• Смешайте все сухие ингредиенты: муку, какао-порошок, разрыхлитель, соль, сахар, ванилин.

• В другой миске перемешайте яйца и каннамасло, тщательно взбейте их веничком или в блендере.

• Добавьте смесь из яиц и масла к другим сухим смесям. Тщательно все перемешайте, чтобы не было комочков и каннамасло хорошо распределилось. Затем добавьте орехи, если хотите, и заново все перемешайте.

• Теперь можно вылить тесто в форму и запекать 30-35 мин. Если хотите использовать шоколадную пасту, то её можно добавить как до запекания, так и после. Можно добавить пасту в качестве начинки: сперва вылейте в форму половину теста, потом добавьте слой пасты и затем снова покройте тестом для брауни. Либо можете намазать шоколадную пасту уже на готовый брауни.

• Приятного аппетита