Сырные шарики с каннабисом

[Kaps]

Если к тебе в гости неожиданно нагрянули твои друзья и по совместительству любители сыра, приготовь простые, но очень вкусные сырные шарики с каннабисом. Их быстро готовить, есть тоже



Ингредиенты:

• 4 столовые ложки пшеничной муки
• 3 яйца
• пучок свежей петрушки
• 1 столовая ложка канна-масла (растительного или сливочного)
• 250-300 г твердого сыра
• сухари для панировки
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Натри охлажденный сыр на терке и отложи в сторону. В большой миске при помощи вилки взбей яйца и добавь к ним терты сыр, хорошенько перемешай.
2. Сюда же добавь муку, канна-масло и мелко нарезанную петрушку. Замеси тесто для будущих сырных шариков. Если оно получилось слишком жидким, добавь чуть больше муки.
3. Из получившегося теста скатай небольшие шарики. Высыпь панировочные сухари в большую плоскую миску и переложи в нее шарики. Равномерно обваляй их в панировке.
4. Возьми глубокую сковородку и налей в нее ровно столько растительного масла, чтобы шарики смогли наполовину утонуть в нем.
5. Разогрей масло и будь осторожен в работе с ним. В кипящее масло аккуратно опусти шарики и обжарь их в течение пары минут с каждой стороны. Если шарики темнеют слишком быстро, немного убавь огонь.
6. Готовые сырные шарики выложи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Приятного аппетита!